덩퍼육 - 먹을만함

얼핏보면....카스테라 빵처럼 보이지만  저 두꺼운건 다 고기기름이다. ㅋㅋㅋㅋ

 이말에 벌써 솔리는 사람이 있을지도 모르겠지만... 양념은 아주 친숙한 장조림 양념맛하고

 똑같다 .덩퍼육이 총 3단으로 되어 있는데 1단 2단은 기름이고 3단은 살고기이다.

 고기부분은 정말 장조림맛하고 똑같다. 용기를 내서 1/2/3단이 고르게 잘리도록 젓가락으로

 자른다음에 한번 씹어보자. 느끼한맛보다는 고소한 맛이 느껴진다.

 자를때 알맞은 비율로 자르는게 무척중요하다. 고소하다지만 기름만 씹으면....역시 조금은

 쏠릴것이다...ㅋㅋㅋ  양념이 무척 맘에 드는 요리이다. 이곳지방에서는 꾀나 유명한

 음식인거 같다.